北外附校飲食中心到北京外國語大學取經(jīng)食堂管理工作
發(fā)布日期：2019-04-25 信息來源：
4月 24日下午,，北外附校飲食中心副主任張齊旺帶領食堂經(jīng)理及各樓層廚師長到北京外國語大學教工餐廳取經(jīng)食堂管理工作,。
北京外國語大學教工餐廳經(jīng)理介紹教工餐廳機構設置及食堂的基本情況,，詳細介紹了該校食堂安全衛(wèi)生監(jiān)管、服務質量監(jiān)控以及創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)等特色管理經(jīng)驗和做法,。
張主任表示，附校食堂各級管理人員要汲取經(jīng)驗,，要學會用制度管理,，要不斷的提升自我管理意識，未來的發(fā)展是要靠能力、靠意識,，要為中心負責,、為自己負責、為團隊負責,。下一步工作重點是制度上墻,、病毒預案、手機定位等細則工作,。
通過學習交流,，我校飲食中心將借鑒大學教工餐廳管理的成功經(jīng)驗和做法，結合自身食堂工作實際,，進一步在原有工作的基礎上不斷完善,，提供更精細的服務，使我們的餐飲工作更好地服務于廣大師生,。
（供稿：飲食中心 編輯：何穎）
